土鸡炖萝卜下饭家常菜
彬幸谈美食
2026-01-11 00:53:21
妈妈快递来的土鸡太多了得赶紧消耗掉一些冰箱库存
前几天炖了土豆
今天试试炖萝卜，居然也不错耶萝卜吸收了土鸡的香味，入口即化的感觉
1. 锅里放入少许油洗干净的鸡块放进去扁炒至微焦
2. 加入大蒜生姜干辣椒，花椒，香叶继续小火翻炒香
3. 再加入一勺豆瓣酱进去小火炒出红油
4. 加入一勺生抽一勺蚝油四分之一勺老抽少许糖翻炒匀
5. 加入适量的水如果你是用高压锅煮的话，水可以少一点
6. 高压锅上气之后再煮八分钟左右，然后把削好皮的萝卜块放进去，继续煮四五分钟
7. 好了以后加入适量的盐鸡粉调味出锅在撒少许葱花就可以
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