腊猪蹄开炖！今天这锅烟火气直接香到邻居来敲门今天必须炫一顿硬菜！从老家带

一二二二 2026-01-21 16:48:25

腊猪蹄开炖！今天这锅烟火气直接香到邻居来敲门今天必须炫一顿硬菜！从老家带回来的腊猪蹄，提前泡了大半天，皮都泡得软乎乎的，下锅一炖，那股子咸香混着肉香直钻鼻子。砂锅架在炉子上，咕嘟咕嘟冒着泡，汤头慢慢变得浓白透亮，红辣椒在锅里翻滚，看着就暖和。腊猪蹄的皮炖得糯叽叽的，咬下去又弹又香，瘦肉不柴，肥肉不腻，连骨头都透着咸香。闻着这味儿，我口水都快流下来了。等下盛一碗汤，再啃一块猪蹄，这才是冬天最该有的幸福感！

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