四方食事,不过一碗人间烟火。今天阳光灿烂,空气依然又冷又硬,穿戴整齐去买土猪肉,

海之般若 2026-01-28 19:50:53

四方食事,不过一碗人间烟火。今天阳光灿烂,空气依然又冷又硬,穿戴整齐去买土猪肉,做一锅猪肉炖酸菜粉条。 当家庭主妇可比上班强多了,一点负担没有,满心满眼的欢喜和充实。正宗东北酸菜,一闻就知道,小时候酸菜缸的味道。土猪肉太肥了,放锅里熬,滋滋拉拉一会儿就出油了。放酸菜放葱花,放五香粉姜片,最后放盐放水,满满一大锅开炖。老爸提醒我要放粉条和冻豆腐,我说炖一会儿再放。 香气慢慢飘出来,酸菜和白肉的香味,要是大柴锅会更好,小时候尤其是过年,老妈切一大块猪肉,又切几颗缸里的酸菜,冻豆腐。我就负责烧火,有时候溜号,老妈就提醒我,往灶坑里添柴火啊,就知道玩,我才急忙放下小人儿书添柴火,香味很快就飘满屋,那感觉到现在还记得。 什么是岁月静好,那时候就是,现在也是。我喜欢厨房,安静踏实温馨,大概就是源自于小时候一家人在一起,做饭时满屋飘香的那种感觉吧。 此时此刻,我正坐在厨房的一侧写这篇流水文,另一侧锅里正咕嘟咕嘟地炖着酸菜,香气弥漫,阳光照进来,多么美好的时光啊,让我平静地享受当下,感受幸福。 一会儿传来老爸的声音,提醒我多放点水,他爱喝酸菜汤呢!赶紧回应,得嘞,遵命!

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