这样做的炒粉干你能吃几碗早餐必备营养健康

有一次过年回老家的时候买了这个粉干炒给爸爸妈妈吃，没有想到他们都说特别好吃很喜欢 在我们湖北有炒米粉，但是没有这个炒粉干，貌似广东温州这边吃的比较多，我料放的比较足那次买了五斤，没有吃完后面留在家里面，妈妈做了几次老爸都说没有我做的好吃 今天中午的时候我和老爸说今天吃炒粉干哦，然后老爸说多炒一点，然后我就做了一大锅，然后三个人这么大一锅吃的也只剩一点点了，哈哈有点厉害啊 炒粉干做法 1. 所有的材料准备好蔬菜的话我喜欢包菜，我觉得它的口感不会炒一下就会变得很软，还放了点胡萝卜丝今天用了一些五花肉，我比较喜欢🦐放了一些没有的话可以不放 2. 给你们看看我买的是这样子的粉干 3. 一定要用冷水泡千万不要用热水到时候会口感会太软，炒一下就碎了基本半个多小时就好了 4. 泡好的粉干我们一定要彻底的沥干水份， 太湿的话炒起来不好吃粉干长的话不好炒， 我们可以用剪刀稍微剪一下 5. 剪好的粉干放了一些生抽用手把它拌匀这样炒的时候比较容易一些，入味也更好看 6.三个鸡蛋打匀锅里放少许油烧热蛋液倒进去用筷子从边缘开始扒拉，成型之后赶紧熄火，这样炒出来的鸡蛋口感会比较嫩 7. 剪好的粉干放了一些生抽用手把它拌匀这样 炒的时候比较容易一些，入味也更好看 8. 再把粉干放进去，快速炒匀加入适量盐鸡粉两勺生抽半勺耗油，这是个力气活儿，多翻拌几次才能炒匀