北京这次是真把校园配餐的“暴利之门”彻底焊死了！一纸政令落地：2027年底前，中小学全面取消校外配餐，各校必须自建食堂、自主掌勺。 这消息一出，我那做餐饮的朋友圈怕是要哀鸿遍野，多少靠着承包校园配餐买房换车的老板，昨夜估计都彻夜难眠。谁都知道这行当水有多深——顶着“中央厨房”的高大上名头，实则全是工业化流水线作业。 家长们每天心甘情愿掏几十块，以为给孩子买的是营养健康，到头来孩子吃到嘴里的，不过是没滋没味的大锅烩，甚至还有来路不明、存放许久的冻肉。 早前我就说过，只要不逼着校长们和学生同吃一锅饭，校园配餐的乱象就永远无解。如今终于迎来转机：食堂必须自营，校方还得落实陪餐制度。 斩断背后的利益链条，把盯着孩子饭碗算计利润的资本彻底赶出校园，孩子们的饭菜，才真正有可能香起来。 有些领域，本就不该让市场化过度染指。一旦满是铜臭味，人心和良心，早就跟着馊了。北京这一刀，砍得准、砍得狠，更砍得大快人心！
