🌞 “冬吃萝卜”
冬季有太多因素会导致体内阴阳失衡,火热过盛,而萝卜性凉,适量食用正好可以清降郁火、化痰、消食,减缓脾胃负担,化解热盛的状况,所以,萝卜是冬季的天然保养品,建议大家三天两头吃一次。
🌞萝卜的选择
萝卜的品种有很多,而我们总提及的有养生之用的其实是白萝卜,“冬吃萝卜”说的也是吃白萝卜。
🌞白萝卜丸子
原料:
白萝卜250g、肉馅200g、香菇2朵、玉米淀粉、葱、姜、盐、酱油、胡椒粉
做法:
1、白萝卜去皮擦成丝;香菇切成丁;
2、萝卜丝开水下锅焯1分钟,然后挤干水分备用;
3、锅内倒适量油,葱姜炒香,再倒入肉馅、香菇丁;
4、加入适量盐、酱油、胡椒粉,翻炒均匀,稍放凉盛出;
5、炒好的肉馅加入萝卜丝、玉米淀粉、葱花,然后团成大小相同的小丸子;
6、上蒸锅,水开后中火蒸10分钟即可;
这款萝卜丸子非常适合冬季,简单好吃,孩子一口一个![赞R][赞R]
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