随便怎么做都好吃的麻辣香锅附教程

以前每次吃麻辣香锅的时候，一定会有基围虾的，那天去的时候太晚了没有了，家里冰箱正好有一盒肥牛卷就放进去了，没有想到居然很好吃，这次还特别放了腐竹是我没有想到的特别入味 1. 这吃的麻辣香锅其实是清理冰箱剩余的一些边角料，所以放的比较杂，你们可以根据自己的喜好来我今天放的有腐竹，胡萝卜，平菇，木耳，四季豆，土豆，毛豆，肥牛卷，竹笋.... 2.你们可以根据自己得喜好来，所有的食材洗好切好再用锅里水烧开放进去焯水，如果是绿色类的最好是放一点油和盐再放进去可以让颜色更漂亮哦，不容易熟的时间可以稍微多煮一会儿 3. 平底锅里放少许油土豆放进去煎至两面金黄捞起来待用，另外一个煮锅里放入适量水烧开肥牛卷倒进去加入一勺料酒煮开，如果浮沫比较多的话，肥牛卷用温水冲洗一下 4. 锅里放入稍微多一些的油切好的大蒜生姜小米辣，还放了一点香叶进去小火爆香之后加入多一点的火锅底料，一勺豆瓣酱小火慢慢炒出红油 5. 所有做好水的配菜和肉，放进去快速翻炒匀，加入一勺料酒，一勺生抽适量盐鸡粉，糖调味，出锅前还可以放入多一些的蒜苗和长的葱段都是可以的，还可以放一些芝麻