软糯Q弹的红糖糍粑你喜欢吃吗

1. 30克红糖用少许开水搅拌至融化待用 2. 今天用的是80克糯米粉如果家里人多的话，全部材料按倍增加就可以 3. 糯米粉里少量多次的加入温水和面记得千万不要一次性倒入，全部成絮状的时候就可以用手揉了 4. 给你们看看这就是揉好的糯米团 5. 揉好的面团用手指按压是不粘手的状态，那么如果粘手的话，肯定就是水多了，再适当的加一些糯米粉继续揉匀就可以了，如果太干的话一捏就容易碎 6. 揉好的糯米团分成大小相等的剂子搓圆，按扁锅里放少许油弄好的糯米饼放进去小火慢慢煎 7. 一面煎至金黄以后翻面继续煎制 8. 把刚才弄好的红糖水倒入到锅里面中小火慢慢开始煮 9. 煮的时候中间锅记得晃动一下防止粘锅慢慢的煮至汤汁浓稠全部均匀的裹在面饼上就可以熄火了，家里有糖桂花的可以撒一些桂花 10. 软糯Q弹的红糖糍粑就做好啦，很简单吧！其实你们还可以包一点豆沙馅料在里面，如果不怕麻烦的话在外面裹上鸡蛋液面包糠炸一下也是另外一番风味哦