荠菜煮鸡蛋祛除积存体内“陈寒吃了不头疼噢

荠菜煮蛋做法： 这个是一年四季都可以喝的哦 一直都很想去挖野生的荠菜，找了很多地方都没有这次偶然去挖野葱的时候看到很多荠菜，只不过都开始结籽变老了，突然间想到前几天看过说马上到三月三了吃荠菜煮蛋对身体好，而且是老一些的更好，所以毫不犹豫就采了一些回来 1. 挖好的荠菜去掉黄叶的部分，然后连根清洗干净，我拿回来的时候荠菜有点蔫掉了，用水泡了一个晚上就又很好了，荠菜最好选择老一些结籽的会更好 2. 生姜去皮切片我还放了一些桂圆，红枣的为了方便更好的煮出味道来我用剪刀剪了几下你们可以直接把红枣切一下去掉核 3. 鸡蛋用盐反复多搓洗几遍清洗干净之后放到荠菜的上面再把刚才准备好的红枣桂圆也放到上面去 4. 加入适量水中火煮六分钟左右 5. 六分钟以后用一个勺子把蛋拿出来，轻轻地敲一下敲碎方便更好的入味儿，再继续煮五分钟闷20分钟 6. 闷一会儿晾温后吃蛋喝汤，我把那个没喝完的汤放在保温壶里，这一天就当水喝了 荠菜煮鸡蛋具有以下功效： 1.可以清热利湿、凉血止血，还可以清肝明目，对于体内湿热所引起的尿血、水肿、腹泻、痢疾有一定的缓解作用。 2.对于肝经热盛所引起的头痛、头晕目胀、迎风落泪等病症，也有一定调理效果。 3.荠菜煮鸡蛋还可以养血、滋阴、润燥,经常食用可以补中益气。 4. 《黄帝内经》教导我们:“警伤于寒，春必bing温” 冬天被寒气所伤，寒气会深入人体内部潜伏下来变成“陈寒”。到了春天，阳气升发，寒极生热，就会引起上火，感冒、发烧 这个时候定要吃荠菜， 它能“搜陈寒”。 这个“搜”字很形象，说明它能将人体年深日久的陈寒给搜出来。这是荠菜对我们最大的贡献。